O nás

Restaurace Gate je moderní restaurace v Praze 8 Karlíně, kde se setkává poctivá česká kuchyně, kvalitní suroviny a příjemná atmosféra. Od svého otevření si Gate Restaurant postupně vybudoval pověst místa, kam hosté chodí na dobré jídlo, kvalitní pivo a příjemné posezení v srdci Karlína, jen pár minut chůze od hotelu Hilton.

V lednu 2026 jsme oslavili významný milník. Restaurace Gate slaví 20 let od svého otevření. Při této příležitosti prošla restaurace kompletní rekonstrukcí a redesignem interiéru. Modernizovali jsme prostor, zlepšili komfort pro hosty a zároveň jsme se rozhodli upravit gastronomický koncept restaurace.

Původní mezinárodní zaměření kuchyně jsme posunuli více směrem k tomu, co je nám nejbližší. Dnes se Gate Restaurant specializuje především na kvalitní českou kuchyni a tradiční české speciality připravované moderním způsobem. Naším cílem je nabídnout hostům autentický gastronomický zážitek a ukázat, že česká kuchyně může být současná, poctivá a zároveň velmi chutná.

Velký důraz klademe na kvalitu surovin a způsob přípravy jídel. Gate Restaurant patří mezi restaurace v Praze, které nepracují s polotovary. Většinu pokrmů připravujeme přímo v naší kuchyni od základů. Kuchaři si sami připravují knedlíky, těstoviny, omáčky i dezerty. Díky tomu máme plnou kontrolu nad chutí i kvalitou každého jídla, které opouští naši kuchyni.

Nedílnou součástí gastronomického zážitku je také nabídka nápojů. Na čepu nabízíme pivo ze dvou tradičních českých pivovarů Pilsner Urquell a Staropramen. Hosté si u nás mohou vychutnat také domácí limonády, koktejly a kvalitní kávu z malé rodinné pražírny Stodola Cafe. Nabídku doplňují výborné čaje od renomovaného dovozce společnosti Amana.

Díky své poloze v Praze 8 Karlíně je Gate Restaurant oblíbeným místem pro pracovní obědy, večeře s přáteli i setkání s obchodními partnery. Restaurace se nachází v blízkosti hotelu Hilton Prague, což z ní dělá vyhledávanou restauraci pro zahraniční návštěvníky i hosty hledající kvalitní českou restauraci v Praze.

Naším cílem je nabídnout hostům nejen dobré jídlo, ale především příjemný gastronomický zážitek v moderním prostředí. Pokud hledáte restauraci v Karlíně, kde se vaří poctivá česká kuchyně bez kompromisů, Gate Restaurant je místem, kam se budete rádi vracet.

Těšíme se na vaši návštěvu.

Kolektiv Gate restaurant

Michal Nettel